Жидектер, жемістер мен саңырауқұлақтар бөліктері, емдік шөптер - мұның бәрін табиғи жолмен дайындауға болады, яғни кептіруге болады. Ақыр соңында, кептіру камерасы сияқты қажет және пайдалы нәрсе жасау қиын емес, және сіз жаңа егін піскенге дейін жұмысыңыздың нәтижелеріне қуанасыз.
Қажетті
- - тақталар;
- - темір аралау;
- - тор;
- - фанер парақтары;
- - тырнақтар.
Нұсқаулық
1-қадам
Үйде кептірілген өнімдердің көлемі туралы ойланыңыз. Егер сіз үлкен өнім жинамасаңыз, онда сіз саңырауқұлақтар мен жемістердің жіңішке тілімдерін үлкен, таза қағазға жазда көлеңкеде жайып кептіре аласыз. Бірақ көбінесе азық-түліктің көп мөлшерін өңдеу қажет, бұл жағдайда табиғи процесті жеделдету қажет.
2-қадам
Үйде кептіру камерасының құрылысы өте қарапайым. Кесілген өнімдерді ауа сорылатын торларға салады. Ақыр соңында, жобада немесе желде бәрі әлдеқайда тез кебетіні байқалды. Сіздің тағамыңыз ауа ағынының жолына орналастырылуы керек. Барлық құрылым пешке ұқсайды.
3-қадам
Сізге таяз торлы тартпалар мен төрт жүгіргіш қажет. Бөлімдерді жасау өте қарапайым - сізге ені 50-70 мм төрт тегістелген тақтайшаларды біріктіріп, оларға кішкене шпилькалармен немесе жиһаз степлерімен тор бекіту керек. Бұл тордың торының өлшемі 8-12 мм. Егер сіз көбірек алсаңыз, онда бөліктер құлап кетеді, егер аз алсаңыз, олар нашар құрғайды.
4-қадам
Өнімнің әртүрлі түрлеріне әртүрлі ұяшықтары бар торды қолданған дұрыс болар еді. Көбірек қораптар жасаңыз, бірақ бірдей мөлшерде ұстаңыз. Төменгі бөлімді қалғандарынан сәл үлкенірек етіп жасаңыз. Ұзындығы мен ені бойынша бес миллиметр қосыңыз.
5-қадам
Оны рельстерге мықтап бекітіңіз. Бұл төрт тақта. Олардың ұзындығы жасалған қораптардың санына байланысты болады, бірақ сіз 10-12-ден аспауыңыз керек. Тақталардың ені маңызды емес. Ең төменгі бөлімді 30-40 сантиметр биіктікте бекітіңіз.
6-қадам
Бұл қораптың сәл үлкенірек мөлшері басқаларға бағыттаушылар арасында сынауға мүмкіндік бермейді. Шатырды жұқа фанерадан жасаңыз. Тамақты көлеңкеде ұстау үшін оның бөліктерінен үлкенірек болуы керек. Шатыр мен үстіңгі тартпаның арасында 5-10 сантиметрлік бос орын қалдырыңыз.
7-қадам
Ауа кіруін фанерден де жасаңыз. Парақты төменгі тартпадан бағыттауыштың шетіне қарай бұрышпен шегелеңіз. Кептіргіштің қабырғаларын фанерамен жабыңыз. Енді жәшіктерге салынған егін жинайтын шкафтарыңыз оны желге қаратып қоюға жеткілікті. Кептіру камерасына кіретін ауа ағыны барлық қораптардан өтіп, шатырдың астына шығады.
8-қадам
Тыныш, желсіз ауа-райында тұрмыстық желдеткішті пайдаланыңыз. Ауа сорғышты ішкі жағынан қара түске бояуға болады, бұл жылуды жақсы сақтайды. Өнімдерді кептіру үшін желдеткіш жылытқышты қолдану өте тиімді. Бұл жағдайда барлық процесс бірнеше сағатқа созылады.
9-қадам
Құрғақ жемістерді, жидектер мен саңырауқұлақтарды сақтау шарттарын сақтаңыз. Оларды салқын және құрғақ жерде сақтау керек.
