Сіз өзіңіздің денеңіздің неге осы немесе басқа дәмді тағамдарды (тәтті, қышқыл немесе тұзды) қажет ететінін және олардың сізге қандай пайда әкелетінін ойландыңыз ба?
Дәмі туралы теориялар
Кейбір сарапшылар дәмді таңдау адамның қан тобына байланысты деп санайды. Астрология бұл артықшылықтарды зодиак белгілеріне жатумен байланыстырады. Көптеген дәрігерлер тағамның дәмін таңдау тек әр науқастың денсаулық жағдайымен байланысты деп санайды.
Және олар көп жағынан дұрыс. Адам денсаулығының жағдайы оның жейтін жүйесімен тікелей байланысты (немесе онсыз). Статистикалық зерттеулер ет өнімдерін теріс пайдаланатын адамдар көбінесе асқазан ісігімен ауыратынын растайды. Вегетариандық диетаны ұстанатындардың ауруға шалдығуы айтарлықтай аз. Тағамдардың ағзаға әсерін зерттеу жалғасуда, денсаулықты сақтау үшін адам үшін өз денесін тыңдау маңызды.
Адамның денсаулығы мен тамақтану әдеттері қалай байланысты
Егер денесі қышқылдықты жиі сұраса, гастроэнтерологтың қабылдауына бару керек. Асқазаныңыз өте қышқыл болуы мүмкін. Ол сондай-ақ суық кезінде қышқыл тағамдарды тартуы мүмкін. «Қышқыл тағамдарда» ағзаға суыққа қарсы өте қажет С дәрумені бар, сонымен қатар қышқыл дәм тәбеттің керемет стимуляторы болып табылады.
Тұзға деген құштарлық денесінде созылмалы қабынулар немесе инфекциялар бар адамдарда көрінеді. Әр ыдысқа тұз қосуға тырысатын адамдар көбінесе цистит, простатит, иммунитеттің төмендеуі, қосалқылардың қабынуымен ауырады. Тұздың шамадан тыс мөлшері ағзаға зиянды екенін еске түсірмеңіз, құлшыныс танытпаңыз.
Егер сіз ащы және өткір дәмге құштар болсаңыз, бұл сіздің денеңіз мас болуға бейім екенін білдіреді. Ащы тағамдар қанды сұйылтады, майларды кетіреді, қан тамырларын тазартады. Ащы тамақ организмге өте пайдалы болуы мүмкін. Бірақ абай болыңыз, өткір шырышты қабықты тітіркендіруі мүмкін.
Егер сіз шоколад, кәмпит және басқа да тәттілерге құмар болсаңыз, бұл сіздің денеңіздің шамадан тыс жұмыс жасайтындығының белгісі болуы мүмкін. Көмірсулардың жетіспеушілігі осылай көрінеді. Өкінішке орай, қантқа деген құштарлық ағзадағы паразиттердің белгісі болуы мүмкін. Түскі асқа тәттілердің мөлшерін шектеу керек, себебі шамадан тыс тәттілік дененің қорғаныш функцияларын төмендетеді. Сондай-ақ, тәттілер гормоналды функцияларды, метаболизмді бұзады және артық салмақтың пайда болуына ықпал етеді.
Біраз психология
Әр талғамға құштарлықтың өзіндік психологиялық аспектісі бар. Мәселен, мысалы, қышқылдықты ұнататын адамдар ренішке, кек алуға және зұлымдыққа бейім. Тәттілерге құлшынатындар шамадан тыс рахат іздеп, жалқау болуы мүмкін. Тамақты көп тұздауға әдеттенгендер, әдетте, еңбекқор, төзімді, нәтижеге бағдарланған, ал бұрыш пен ащы тағамдарды ұнататындар құмарлықты сезінеді, олар заттардың жүрегіне қонуға дағдыланған.
