Пияз адамзатқа шамамен елу ғасырдан бері белгілі. Ол ең маңызды көкөніс дақылы. Бірақ пісіру пиязды пайдаланудың жалғыз аймағы емес. Одан дәстүрлі дәрі-дәрмектер дайындалады (пияздың антигельминтикалық және бактерицидтік әсері бар), шаш пен бет терісіне күтім жасауда кеңінен қолданылады (пияз бен бал маскалары әжімдерді азайтады, пияз шырыны сепкілдердің түсін өзгертеді). Барлығы әдемі пияз болар еді, бірақ оның иісі міне …
Қажетті
- - жасыл (ақжелкен, балдыркөк, эстрагон, жалбыз және сол сияқтылар);
- - жаңғақтар: бадам, кодри, грек жаңғағы;
- - қуырылған кофе дәндері;
- - анис;
- - лимон;
- - көкөніс немесе май;
- - цитрустық эфир майы;
- - жұмыртқа;
- - бал;
- - түссіз қына;
- - сірке суы;
- - тұз;
- - шикі сәбіз немесе картоп.
Нұсқаулық
1-қадам
Ауыздан Өсімдік майына пияз қосылған майшабақ, пияз қосылған жаңа піскен көкөністер салаты, маринадталған барбекю (бірақ онсыз қалай істей аламыз?) Пияз және ткемали. Нәтижесінде, ауыздан шыққан керемет кәріптас. Ия, адамдармен сөйлесу емес, телефонмен сөйлесу қорқынышты. Не істеу керек Аузынан шыққан «дұрыс емес» иістен арылуға арналған әмбебап кеңес - жағымсыз «хош иісті» өлтіретін нәрсені шайнау. Мысалы, ақжелкен, балдыркөк, жалбыз, анис, эстрагон. Бірнеше қарағай жаңғағын, бадамды немесе грек жаңғағын жеу - аузыңыздан пияздың иісін кетірудің жақсы тәсілі. Пияздың немесе сарымсақтың иісін жеңудің тағы бір әдісі - лимон қабығын немесе кофе дәндерін шайнау. Ауыз иісінен құтылу үшін халық рецептерінде майды қолдану ұсынылады. Көкөніс немесе қаймақ жақсы болады. Сіз оны аз мөлшерде ішуге немесе жеуге тырысуыңыз керек. Әрине, пияздан «хош иістен» арылудың қазіргі заманғы құралдары бар. Оларға сағыз және қатты кәмпиттер жатады. Кәмпиттерде қанттың, бояғыштардың, хош иістердің көп мөлшері бар екенін және сағыз канцерогенді заттарға толы екенін ұмытпаңыз.
2-қадам
Шаштан Көптеген адамдар пияз маскалары шашты керемет күйде ұстауға, сондай-ақ оларды емдеуге тамаша құрал екенін біледі. Шаш күтіміне арналған кәсіби құралдарды да пияздан жасалған кәдімгі маска әсерімен салыстыруға болмайды. Түтік маскалары бақша маскаларынан гөрі жақсы нәрсе - хош иіс. Алайда, иістен әдеміліктен бас тартудың қажеті жоқ. Пияз маскасынан кейін халықтық рецепттер нұсқауларда көрсетілген уақытты ұстап, түссіз қына маскасын жасауға кеңес береді, содан кейін шашты сүйікті эфир майымен жылы сумен жуады (бір литр суға 5-10 тамшы). Бал маскасы шашыңызды пияздың хош иісінен арылтуға да көмектеседі. Маска иісті кетіріп қана қоймайды, сонымен қатар шашқа өте жақсы күтім жасайды. Құрамы: 2 жұмыртқаның сарысы, бал, цитрус эфир майы (лимон, апельсин, бергамот және т.б.). Масканы шашқа ұзына бойына жағыңыз, екі сағатқа қалдырыңыз (душ қақпағын киіп, сүлгімен басыңызды жылытуға болады). 120 минуттан кейін шашыңызды жылы сумен шайыңыз. Шашыңыздағы пияздың иісін кетіретін тағы бір құрал - сірке суы. Сізге 2 ас қасық сірке суын (эссенция емес!) 1 литр суда сұйылту керек және пияз маскасы жуылғаннан кейін шашты шайыңыз.
3-қадам
Ас үй ыдыстарынан ыдыс-аяқ пияздың иісін де сіңіре алады. Табадан пияздың иісін «шығару» үшін сіз оған 2 ас қасық сірке суын құюыңыз керек - кез-келген, отқа қойып, екі минут қайнатыңыз. Содан кейін әдеттегі жуғыш затпен жуыңыз. Осылайша сіз екі құсты бір таспен өлтіресіз - табадан пияздың иісін және бөлмеден тән «ас үйдің» иісін алып тастаңыз. Пиязды янтарьды темірден (пышақ, шанышқы, қасық) тұзбен сүрту арқылы алуға болады. Бұл әдіс кесу тақталарынан пияздың иісін кетіруге де жарайды. Шикі сәбіз бен картоптан алынған шырын пияздың жағымсыз иістерімен жақсы күреседі. Сәбізді немесе картопты пышақпен кесу жеткілікті - иіс жоғалады.
