Көмір - бұл ағашты пиролиздеу кезінде түзілетін көміртегі жоғары өнім. Бұл бірегей биологиялық таза өнім өнеркәсіпте және күнделікті өмірде қолданылатын табиғи шикізаттан жасалған. Көмір грильде және көмір грилінде пісіру үшін кеңінен қолданылады. Ақшаңызды көмір сатып алуға жұмсамаңыз, оны өзіңіз дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - күрек;
- - сіріңке;
- - металл құтысы;
- - қақпағы бар шелек;
- - отын;
- - балта;
- - көрді.
Нұсқаулық
1-қадам
Көмірді жасаудың бірнеше әдісі бар, қарапайым тәсілдердің бірі - көмірді шұңқырға жағу. Құрғақ ағашы көп орманнан қолайлы орынды табыңыз (сондықтан сізге алысқа апарудың қажеті жоқ). Біріншіден, жақын жерде өсіп тұрған ағаштарға зиян келтірмеу үшін, екіншіден, отын қоятын және оларды кесетін жер болатындай кеңістік мүмкіндігінше ашық болуы керек.
2-қадам
Шаншақты күрек алыңыз да, мүмкіндігінше терең шұңқыр қазыңыз, оның мөлшері қол жетімді отынның мөлшері мен қажетті көмірдің мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Шұңқырдың орташа диаметрі кемінде 75 см, тереңдігі жарты метр болуы керек. Болашақта ескі шұңқырды толтыру үшін алынған топырақты бөлек үйіндіге салыңыз.
3-қадам
Болашақта жер көмірмен араласпауы үшін шұңқырдың түбін аяғыңызбен қысыңыз. Төменгі жағына құрғақ қылқан жапырақты бұтақтарды немесе қайың қабығын, үстіне кішкене кесілген ағаш төсеңіз. Сіріңкемен от жағыңыз, кішкене құрғақ отынды біртіндеп қосыңыз. От жақсы жағылған кезде сіз негізгі журналдарды тастай аласыз (олардың диаметрі 30 сантиметрден аспауы керек).
4-қадам
Ағашты мүмкіндігінше тығыз етіп салыңыз, кейде оны бағанмен жамап қойыңыз немесе аударыңыз. Көмірді пісіру ұзақтығы толығымен ағаштың ылғалдылығына, оның мөлшері мен қалыңдығына, ағаш түрлері мен ауа-райына байланысты. Орташа алғанда, жану процесі үш сағатқа созылады.
5-қадам
Көмірлерді салқындату үшін саңылауды жасыл шөптің немесе жапырақтардың қабатымен жабыңыз, содан кейін жер қабатын салыңыз және таптаңыз. Саңылауды екі күн бойы осы қалыпта қалдырыңыз, көмірлер осы уақытта толығымен салқындатылады. Осы уақыттан кейін жер қабатын алып тастаңыз және күрекпен көмірді шығарыңыз. Оны електен немесе електен өткізіп, пакеттерге салыңыз. Тесікті жермен және жапырақтармен жабыңыз.
6-қадам
Сіз көмірді басқа жолмен дайындауға болады. Мұны істеу үшін сізге үлкен металл құты қажет. Отынды оған салыңыз. Қақпағы бар металл шелекті алыңыз, оған газдың шығуы үшін бірнеше тесік жасау керек және кішкене ағаш қойыңыз (диаметрі үш сантиметрден аспайды). Қамырға от жағып, оған жабық шелекті салыңыз. Бірнеше сағаттан кейін шелекте күлі жоқ жақсы, таза көмір болады.
