Қайың діңінің ақтығы жазушылар мен ақындарды көптен бері қуантып, қарапайым адамдарды таңдандырып, ғалымдардың қызығушылығын тудырды. Бұл ағаштың ақ қабығы туралы аңыздар бар, оның қасиеттері биологтар мен дәрігерлерді қызықтырады.
Қайың қабығының ақ түсі туралы аңыз
Ақ қайың діңінің шығуын түсіндіретін еврей аңызы бар.
Ертеде Аюбтың бақшасында қайың ағашы өскен. Әйүп бай адам ғана емес, сонымен бірге өте адал адам болған. Ол еврей дінінің заңдарына толық сәйкес өмір сүрді. Құдай оны мақтан тұтты. Бірақ бір күні Ібіліс Құдайға: «Бай болу және сонымен бірге жақсы және адал адам болу қиын емес. Ақыр соңында, Әйүптің қалағанының бәрі бар. Тек кедейлікте адам өзінің жақсы қасиеттерін шынымен көрсетеді ». Құдай шайтанның Әйүпті сынауына жол берді. Содан кейін Әйүп кедейленіп, ауырып қалды. Ауру оның түрін өзгертті. Ұзақ уақыт бойы Әйүп кедей, ұсқынсыз, жалғыз және ауру болды. Бірақ ол бәрібір адал және жақсы адам болып қала берді.
Ақырында, Құдай Әйүпке оның азап шеккенін айтқан күні келді, ал адамға тағы да бай және бақытты өмір сүруге рұқсат етілді. Аюбтың бұл жаңалыққа қатты қуанғаны соншалық, әйеліне ізгі хабарды айту үшін жүгірді. Ол үйге жүгіріп кіргенде, ол қолына қазандық қайнап тұрған сүтті көтеріп, дәлізге шығып бара жатқан. Ерлі-зайыптылар бір-бірімен соқтығысып, кастрюль әйелдің қолынан ұшып, ауладағы қайың ағашының үстіне сүт құйылды. Содан бері қайың әрқашан ақ діңге ие болды. Қайнаған сүттің арқасында қайың қабығы қабығынан шыға бастады.
Қайың діңінің ақтығын ғылыми түсіндіру
Бетулин - қайыңның қабығында болатын және оны ақ түске бояйтын зат. Оны 1788 жылы орыс-неміс ғалымы Иоганн Тобиас Ловиц ашты. Заттың атауы латынша ағаш түрлерінің атауы - Бетула.
Бетулин кристалдары қайың қабығының сыртқы қабатының жасушаларында кездеседі. Олардың құрылымы қар кристалдарына ұқсайды. Осы құрылымның арқасында қайың діңі ақ болып көрінеді.
Өздеріңіз білетіндей, ақ түс күн сәулесін көрсетеді. Ағаштарға күн сәулесімен қатар күннің ыстығы да әсер етеді. Ағаш діңі қараңғы болған кезде жылуды жарықпен қатар сіңіреді.
Ақ діңді қайың - солтүстік ендіктерден қыста суыққа ұшырайтын ағаш. Мұндай климат жағдайында қыста магистралды жылыту ағашқа зиянды. Егер шуақты күнде қабық күндіз қызып, содан кейін түнде қатты салқындаса, камбийде, дің ішіндегі матада температураның күрт төмендеуі болады, бұл ағаш пен жыныс жасушаларының жұмысын әлсіретеді. қабығы.
Ағаш үшін температураның осындай ауытқуының салдары апатты: күннің күйуі, үсік, шырын көтеру қабілетін жоғалту және тіпті толық өлім. Күн сәулесін шағылыстыру арқылы қайың діңі ағашқа зиян тигізбейтіндей қызбайды.
Осылайша, магистральдың ақ түсі қайыңның салқын климатқа бейімделуі нәтижесінде пайда болды.
