Грейпфрут бүгінде экзотикалық емес. Сіз оны кез-келген дүкеннен жыл бойына сатып ала аласыз. Біреу бұл жемісті хош иісі мен бай дәмі үшін жақсы көреді, біреу оны қабығы мен қалқасында ащы болғандықтан ұнатпайды.
Грейпфрут құрамы
Грейпфрут - бұл ерекше жеміс. Бұл ағзаға дәрумендер мен минералдардың керемет жеткізушісі. Оның үстіне, бұл килограммен болуы шарт емес. Күніне 100 грамм ғана грейпфрут целлюлозасы ағзаның С дәруменіне деген қажеттілігін 60%, калийді 9%, магнийді 3% және кальцийді 2% толықтырады.
Грейпфрут құрамында қандағы холестерин деңгейін төмендететін антиоксиданттар бар. Сонымен қатар, қызыл целлюлозасы бар грейпфрутта антиоксиданттар сары целлюлозасы бар жемістерге қарағанда көбірек.
Грейпфрут жеу қандағы қантты төмендетеді. Сондықтан бұл диабетпен ауыратындарға көрсетіледі. Құрамында С дәрумені көп болғандықтан, бұл жеміс қызыл иектің қан кетуін азайтады, сондықтан оны пародонт ауруының алдын алу үшін қолданады.
Грейпфрут тұқымдары өте ащы болса да, саңырауқұлақтарға қарсы және микробтарға қарсы қасиеттері бар. Грейпфрут қабығы да пайдалы. Туралған дәмді күйдіргі мен асқазандағы ауырсыну кезінде қолдану ұсынылады. Ал қабығын кептіріп, ұнтақ етіп ұсақтап, тағамға қосса, қан тамырларының қабырғалары нығайтылады.
Грейпфрут шырыны, бай дәрумендік құрамымен қатар, тағы бір ерекшелігі бар. Ол ұйқысыздыққа қарсы тамаша құрал ретінде қолданылады.
Грейпфруттың хош иісі ерекше назар аударуға лайық. Ол ароматерапияда кеңінен қолданылады, өйткені ол депрессиямен және жаман көңіл-күймен күресуге көмектеседі.
Грейпфрут майларды қалай «күйдіреді»
Бірақ біз бұл жемісті адамзаттың әдемі жартысы ерекше құрметтейміз және жақсы көреміз. Оған «май жағушының» атағы бекітілді. Грейпфрут майды қалай күйдіреді? Сөзбе-сөз, ештеңе жоқ. Яғни, грейпфруттың майға тікелей әсері жоқ. Бірақ бұл артық майдан арылуға көмектеседі. Шындығында, грейпфрут ас қорытуды жылдамдатуға бейім. Метаболизм, оның ішінде май жеделдейді, ішектің қызметі жақсарады, ас қорыту белсендіріледі. Нәтижесінде депонирленген майлар да «күйіп кетеді». Грейпфрутті жүйелі түрде қолдану екі апта ішінде екі келіден арылуға көмектеседі. Тамақтанар алдында жемістердің жартысын жеу немесе 150 грамм грейпфрут шырынын ішу жеткілікті.
Майдың «жануынан» басқа, грейпфрут майдың жиналуына жол бермейді. Оның құрамына кіретін және жемістерге ащы әсер беретін флавоноидты зат - напигенин бауырды майға резервке қоспай өңдеуге көмектеседі. Диетологтар тіпті ағзаға зиян келтірмей артық салмақтан арылуға көмектесетін грейпфрут негізіндегі диета ойлап тапты.
