Сүрлем - жасыл өсімдіктерді сақтау тәсілдерінің бірі. Сүрлем шырынды жем болып табылады және шөп қоректілер үшін олардың қорытылуын жақсартатын құнды тағамдық өнім.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүрлемді майдалап туралған шырынды шөпті өсімдіктерден ауа жетпей ашыту арқылы дайындайды. Ол үшін күнбағыс, жүгері, топинамбур, уытты емес арамшөптер, шөптер мен көкөніс дақылдарының ұсақ жемістерінің жасыл сабақтары қолайлы. Жақсы өнім әр түрлі жасыл тағам түрлерін араластыру арқылы алынады. Қалақай, беде, жоңышқа қырыққабат, қызылша, сәбіз жапырақтарына қосылуы керек. Сілескенге дейін шырынды дақылдарды аздап кептірген жөн, бұл өнімнің қышқылдануын азайтады. Толыққанды шырынды жемшөп дайындағанда, сүрлем үшін дақылдарды жинау уақыты маңызды. Дәнді дақылдардың дәнді дақылдардың балауыз пісу сатысында, шөптесін өсіру кезеңінде жинау.
2-қадам
Сүрлемге арналған контейнерлерді дайындаңыз: ағаш қораптар немесе пластикалық бөшкелер; кірпішпен қапталған, цементтелген немесе жай 1-2 метр тереңдіктегі шұңқырлармен қапталған. Сүрлемнің түбін сабанмен жабыңыз. Сүрлем массасын ұсақтап кесіңіз, кесетін бөлшектердің мөлшері 30-50 мм, контейнерлерге қабаттасып салыңыз. Әр қабатты тұзбен жасыл массаның 2-3% мөлшерінде себіңіз, оны қышқыл сүтке толтырыңыз (1 тонна массаға 1-3 литр), сіз меласса қосуға болады (егер сіз құрамында қант мөлшері аз өсімдіктерді силостасаңыз)), ықшам ұңғыма. Шұңқырды күрекпен немесе арнайы кескішпен шөпті жарып, науада кесуге дайындауға болады. Қазіргі заманғы әдіс - тұрмыстық жем тартқышты пайдалану.
3-қадам
Қойма толығымен толтырылған кезде, жерден 0,5-0,7 м биіктікте, неоға ауа кірмейтін етіп, оны герметикалық жабыңыз. Кесуді пленкамен, рубероидпен жабыңыз, тесіктерді 10 см жер қабатымен толтырыңыз. Шеттеріне ерекше назар аударыңыз, периметрі бойынша 15-20 см жер қабатын жасаңыз. Қыста оларды тоңудан сабанмен оқшаулаңыз.. Бөшкелерді, қақпақтары бар қораптарды жабыңыз, сенімділік үшін оларды балшықпен жабуға болады. 1-3 ° C температурада сақтаңыз. Массаны неғұрлым жақсырақ соғып, сақтау орны мұқият тығыздалған болса, дайын өнім соғұрлым жақсы болады.
