Теңіз шырғаны өз атын бұтақтарының айналасында жабысатын емдік жидектерден алған. Табиғатта ол әдетте бұта ретінде өседі, бау-бақшада ол биіктігі 4 м-ге дейін жететін бұта немесе өте күшті ағаш болуы мүмкін. Алайда, шырғанақтың гүлденуі ешқандай жағдайда сәндік емес.
Аталық және аналық өсімдіктер
Теңіз шырғайы жел арқылы тозаңданатын екі түрлі өсімдіктерге жатады, демек оның кейбір ағаштарында тек аналық (пистиллат) гүлдер, ал басқаларында тек аталық (стаминат) гүлдер өседі. Аналық өсімдіктер жеміс беретіні анық, ал аталық өсімдіктер тек гүлдейді, тозаң түзеді. Сондықтан сайтқа аналық та, еркек те отырғызылуы керек. Рас, жеміс беру кезеңіне кірер алдында оларды бір-бірінен ажырату іс жүзінде мүмкін емес. Бүйрек арқылы жынысты тек өсімдік өмірінің 3-5-ші жылдарында анықтауға болады. Еркектерде бүйрек үлкенірек және қабыршақпен жабылған, аналықтарында олар әлдеқайда аз, оларда тек 2 немесе 3 қабыршақ болады. Бір қызығы, жалғыз жемістер кейде аталық өсімдіктерге салынады, бірақ олар өте ұсақ болып келеді және адам қабылдауға жарамсыз.
Гүлденген теңіз шырғаны
Теңіз шырғаны мамырдың басында немесе ортасында жапырақтары гүлдегенге дейін гүлдейді. Аналық өсімдіктерде 2-5 сарғыш гүлден тұратын қысқа шоғырлар гүлдейді. Еркек гүлдер - күміс-қоңыр түсті тозаңдары бар шоғырлар, олар жеңіл желдің өзі оны аналық гүлдерге тез береді. Егер сіз аталық өсімдіктің гүлденген бұтағын шайқасаңыз, ол бірден алтын тозаң бұлтына оралады. Менің айтарым, шырғанақтың гүлденуін ешкім байқамайды, өйткені оның гүлдері тым байқалмайды және кішкентай. Хош иістің болмауына байланысты олар аралардың назарын аудармайды.
Жемістердің пайдалы қасиеттері
Гүлдену басталғаннан бастап жеміс піскенге дейін үш айдан үш жарым айға дейін созылады. Тамаша ашық сары, сарғыш немесе сарғыш-қызыл жидектер тамыз - қыркүйек айларында пісіп, бұтақтарда күздің аяғына дейін сақталады. Рас, оларды мүмкіндігінше тезірек жинап алған дұрыс, өйткені оларды құстар басып кету қаупі бар. Жас өсімдіктер 5-6 кг жидектер әкеледі, бірақ 2 жылдан кейін өнімділік шамамен 4 есе өседі.
Теңіз шырғаны - емдік қасиеттері аңызға айналған ең құнды дәрілік өсімдіктердің бірі. Оның жемістері - дәрумендердің ең жақсы табиғи тасымалдаушысы, ал қабығында қатерлі ісікке қарсы агент ретінде қолданылатын серотонин бар. Теңіз шырғаны майы қабыну процесі кезінде ауырсынуды азайтуға немесе толығымен тоқтатуға, жараларды тез жазуға көмектеседі. Көгалдандырушылар май, шырын, сироп және алкогольдік тұнбаны жасау үшін шырғанақ жемістерін пайдаланады.
