Үстелде белгілі бір жүріс-тұрыс ережелерін сақтай отырып, сіз кез-келген компанияда өзіңізді сенімді және жайлы сезінесіз. Сонымен, тәртіпсіздікке жол бермеу және өзіңіз үшін қызармау үшін не нәрсеге назар аударуыңыз керек?
Үстелде отырған кезде креслоларды шылдырлатпаңыз, дастарқанға шынтағыңызды қоймаңыз. Егер сізге ұсынылатын тағамнан бас тартсаңыз, неге екенін қатты дауыстап түсіндірмеңіз. Мұны істеу арқылы сіз басқалардың аппетитін бұза аласыз. Толтырылмаған қасықты жинап, табақтағы сорпаны қасыңызға жинау керек, сонда сіз оны тамшы тамызбай аузыңызға апара аласыз. Сорпаға үрлеу және оны суыту үшін қасықпен араластыру әдепсіздік болып табылады. Ол суығанша күткен дұрыс. Сорпаны жеп болғаннан кейін, қасықты табаққа салыңыз. Егер сіз уақытша тамақтануды тоқтатсаңыз, дәл солай жасаңыз. Пышақ пен шанышқыны қолданған кезде шанышқыны сол қолыңызда, ал пышақты оң жақта ұстаңыз. Егер сіз тек шанышқымен жесеңіз, онда оны оң қолыңызда ұстауыңыз керек. Оларды қалай жегеніңізге пропорционалды түрде біртіндеп кесіңіз. Барлығы бірден пышақты қалай қолдануды білмейтін балалар үшін кесіледі. Тілімді кесу кезінде пышақты өзіңізге қарай жылжытыңыз және шанышқыны табаққа перпендикуляр емес, еңкейтіп ұстаңыз, әйтпесе шанышқы тайып кетуі мүмкін, ал тамақ үстелге шашырайды. Ешбір жағдайда сіз пышақтан жеуге болмайды. Тұз шайқауыштан тұзды пышағыңызбен алу, ыдыстан тағамды қасықпен жинау әдеттегідей емес. Нанды жегенде оны кесуге болмайды, оны кішкене бөліктерге бөліп, аузыңызға салыңыз. Нанды шанышқымен емес, тек қолмен алу керек. Сіз Shrovetide-ден нанмен май жағуға болмайды. Алдымен майды табаққа салыңыз. Егер сізге тамақ ішіп жатқанда бірдеңе алу керек болса және бұл үшін сізге пышақ пен шанышқы қою керек болса, оларды ұстаған күйінде табаққа салыңыз, яғни сабы оң жақта, шанышқысы бар пышақ сол жақ. Тамақтану кезінде аузыңызды көп толтырмаңыз - бұл ұсқынсыз және әңгімеге қатысуға кедергі келтіреді. Егер сіз үстелден бірдеңе алғыңыз келсе, көршіңізден қолыңызды созбаңыз және ыдысты үстелдің үстінен қозғамаңыз, бірақ оны сізге беруіңізді сұраңыз. Тамақ салынған ыдыс-аяқ, кәмпит ыдысы, тұз пеші, оларды қолданып болғаннан кейін оларды орнына қою керек. Су, шырын немесе сыра ішер алдында ерніңізді майлықпен сүртуіңіз керек, әйнекте немесе әйнекте майлы дақ қалмауы керек. Қасықпен немесе шанышқымен үлкен тағамнан тамақ алмаңыз. Үй иесінен бөлек қасық беруін сұраған дұрыс. Печенье, нан, жемістер басқаларға табақпен бірге беріледі, өйткені оларды өз қолыңызбен алу гигиеналық талаптарға сай емес. Сіз қантты шайға немесе кофеге батырылған қасықпен ала алмайсыз. Қасық қантты араластыруға ғана қызмет етеді - оны стаканға немесе кесеге қалдырып, аузыңызға алып, ұсқынсыз. Қантты араластырғаннан кейін, қасықты табаққа салыңыз. Қасықпен қағу, кеседе сусын араластыру жаман әдептің белгісі болып саналады. Шай немесе кофе ішкен кезде сіз қант араластыратын шай қасықты кеседе қалдырмаңыз: ол түсіп, дастарқанды шашыратуы мүмкін. Егер сіз алкогольдік сусындарды кофеге немесе шайға қоссаңыз, оларды алдымен қасыққа, содан кейін ғана кесеге құйыңыз. Тостты оқығанда, әңгімені тоқтатып, пышақ пен шанышқыны тыныш үстелге қой, стаканды көтеріп, оқиға кейіпкеріне қараңдар. Сіз өзіңіздің құзыретіңіз жетпейтін тақырыптар бойынша сұхбаттарға бармауға, одан да көп, өз пікірлеріңізді қатаң түрде айтуыңыз керек. Халық: «Әрдайым өз білгеніңді айта берме, бірақ әрдайым өзіңнің айтқаныңды біл» деп бекер айтпаған.
