Бір қызығы, бастапқыда Кипрде онша көп тәттілер өспеген. Олар 8-ғасырдан бастап жаңа түрлерді белсенді түрде импорттай бастады. Жерорта теңізі климаты түрлі жеміс-жидек дақылдарын өсіруге қолайлы болғандықтан, жемістердің көп бөлігі тамыр жайған, қазір кипрліктерге өз өмірін кейбіреулерсіз елестету тіпті қиын.
Бояулардағы экзотикалық
Түпнұсқа түріне келетін болсақ (дәстүрі де әдеттегідей), мұнда саяхатшылар осы аймақ үшін дәстүрлі тікенді алмұрттың (кактус түрі) жемістерінен дәмін татып, жаңа мангодан ләззат алады, патайя мен патаяның өзіндік ерекшелігін бағалайды » айдаһар ». Кипрде сіз тағы бір қызықты жеміс - алмұрт алмасын кездестіруіңіз мүмкін. Дөңгелек, пішіні алма тәрізді, алмұрт тәрізді ұсақ дақтармен жабылған. Тәтті және хош иісті дәм. Медлар өзінің жарықтығымен, перспективалы тәттілігімен алдайды - шын мәнінде ол қышқыл.
Жақындар, таныстар … Кипр?
Кипрде ең алдымен сіздің жерлестеріңіздің жүрегіне бұрыннан таныс және сүйікті цитрус жемістері назар аударады. Лайм, апельсин, лимон, мандарин, памело - бұл сән-салтанаттың барлығы аралда өте көп, сондықтан сіз осы түрлерге өте қолайлы бағаларды таба аласыз.
Супермаркеттерде және жемістерде сатылатын жемістер арнайы тоғайларда өсіріледі, бірақ көптеген цитрус ағаштары дәл қала ішінде өседі. Ешкім белгілі себептермен соңғысын жинамайды: автомобильдермен ластанған ауа жемістерді жеуге онша қолайлы емес. Кипрдегі цитрус жемістерін бір маусымда бірнеше рет жинап алуының арқасында жыл бойы дерлік рахат алуға болады.
Мұнда жүзім де бар, алайда оның көп бөлігі шарап жасау үшін өсіріледі, бірақ сіз жаңа тұтынуға арналған бірнеше хош иісті және дәмді сорттарды таба аласыз. Олардың арасында тұқымдары мен квич-миші бар керемет қызғылт жүзім бар.
Кипрдегі банандар көбінесе кішкентай болып өседі. Оларға туристер ғана емес, аралдың байырғы тұрғындары да сезімтал. Құлпынай қыстың соңынан бастап өсіріледі. Біз жергілікті халықтың тапқырлығына құрметпен қарауымыз керек - олар оны жылыжайларда өсіреді. Сүйікті және туған інжір тек Солтүстік Кавказдың меншігі емес, сонымен қатар мұнда да бар. Кипрлік анар сізді әдемі түрімен емес, қою терінің артында көрінбейтін қызыл қоңыр дәндерінің шырындылығымен қуантады.
Егер сіз Кипрде цитрус дақылдарының дәмін сезінсеңіз, сапарыңыз қай уақытта өтуі керек болса да, аралда басқа да көптеген жемістер белгілі бір айларда ғана пайда болады. Мәселен, кипрліктер өсірген жүзімнің дәмін көргісі келетіндер аралға тамыздан қазанға дейін келгендері жақсы. Егер сіздің мәдени қызығушылығыңыздан басқа гастрономиялық қызығушылық болса, бұл ерекшеліктер ескерілуі керек.
