Cep, сондықтан басқа түтікшелі саңырауқұлақтардан айырмашылығы, кептіруден кейін қарайып кетпейтіндіктен аталған, бұл «тыныш аң аулау» әуесқойының басты сыйақысы болып саналады. Болетус дәмі мен тағамдық құндылығы бойынша барлық саңырауқұлақтардан асып түседі, бұл оған «патша» атағын алуға толық құқықты береді. Бұл жасырынған саңырауқұлақты табу үшін қолайлы жерлерді мұқият қарау үшін шыдамдылық пен шыдамдылық қажет.
Нұсқаулық
1-қадам
Орман шеттеріндегі алғашқы саңырауқұлақтарды, бұталар мен ормандар өскен жыралардың беткейлерін, сондай-ақ шалғындардың күн сәулелі жақтарын теруге барыңыз. Болетустың пайда болу себептерінің бірі - орман түбінің астында топырақта орналасқан мицелийдің зақымдануы. Сондықтан көптеген порчини саңырауқұлақтарын орман жолдарының жиектерінде, өрттен қорғау және дренажды арықтарда, біраз уақыт мал жайған орман алқаптарында көруге болады.
2-қадам
Шырша мен қарағайлы ормандардан порчинидің үлкен саңырауқұлақтарын іздеңіз. Қайыңда және басқа жапырақты ормандарда кездесетін саңырауқұлақ мөлшері кіші болады. «Саңырауқұлақтар патшасын» көбінесе аршалардың қопаларында орналасқан сирек кездесетін ескі қайыңдардың астында кездестіруге болады. Жемісті жылдары бұл саңырауқұлақтар ерекше жерлерде пайда болуы мүмкін: аралас тоғайда, жас қарағай орманында, көктерек немесе емен орманында, құмды топырақты жерлерде.
3-қадам
Lingonberry мен heather ішінен boletus іздеп көріңіз. Егер жыл құрғақ болып шықса, жоғары ықтималдықпен, бұл саңырауқұлақтар қарағайлы орманда пайда болады, онда жұмсақ жасыл мүктер өскен ылғалды құмды аймақ бар. Қараусыз қалдырылған тазартылған немесе талдың қалың бұталарын тауып, айналаңызға қараңыз. Егер сіздің алдыңызда құмырсқалар көрмейтін кішкентай жыра болса, сіз уақытты қарап босқа кете алмайсыз.
4-қадам
Порчини саңырауқұлақтарының басқа белгілерін есте сақтаңыз - жақын маңда қызыл шыбын-шіркей агарикасы, аққұтан, қыста, жасыл, тікенек және көкжидек болуы. Валуи болетустың ең сенімді серіктері болып саналады. Порчини саңырауқұлақтарын ылғалды ойпаттардан, тығыз шөпті терең және тығыз орманнан іздеуге уақытты жоғалтпаңыз: болетус орташа ылғалды, жеңіл жерлерді жақсы көреді. Ол көбінесе мүктерде, қураған ағаштарда, құлаған жапырақтарда және басқа орман «қоқыстарында» бүркемеленеді.
5-қадам
Бір порчини саңырауқұлағын тауып, айналаңызға мұқият қараңыз: егер сіз күзде «тыныш аң аулауға» шықсаңыз, жақын арада оның бірнеше көршісін табасыз. Есіңізде болсын, диаметрі 4 сантиметрден асатын қақпағы бар бес күндік саңырауқұлақтар көп пайда әкеледі.
