Апельсин, басқа цитрус жемістері сияқты, үйлесімді өсу мен даму үшін ерекше жағдайларды қажет етеді. Олардың үйреншікті тіршілік ету ортасы - субтропиктер, дәл сол жерде үлкен апельсин бақтары таныс сурет.
Апельсиндердің тіршілік ету ортасы
Планетаның ең сарғыш аймағы - Жерорта теңізі. Түркия мен Египетте үлкен апельсин ормандары барлық жерде өседі және сіз апельсин шырынын немесе апельсин саудасын кез-келген уақытта көре аласыз.
Табиғи жағдайда апельсин әрең өседі. Егер олар өссе, онда олардың жемістері кішірейеді, тәтті және шырынды болмайды. Апельсин - гибридті өсімдік, оның көптеген түрлері бар. Бүкіл әлемге танымал тәтті апельсин, қыста орта жолға шығарылатын, тәттілігі мен тағамдық құндылығы бойынша ең жақсы көрсеткіштерге ие, сондықтан оны бүкіл әлемдегі климаттың ең жақсы деңгейіне дейін өсіреді.
Апельсин Ирак, Иран, Египет, Қытай, Абхазия, Пәкістан мен Үндістанның үлкен аумағында өседі. Апельсиндер Ресей мен Англияның қысқы бақтарында сәтті өседі, бұл экзотикалық өсімдік әуесқойлары арасында тамыр жайды. Мұндай апельсиндердің жемістерін плантацияларда өсірілгендермен салыстыруға келмесе де, ол өте әдемі және ерекше көрінеді.
Апельсин өмір үшін қандай жағдайлар қажет
Апельсиннің отаны - Оңтүстік-Шығыс Азия. Саяхатшылар оны сол жерден әкеліп, XV ғасырда өңдей бастады. Апельсин ағашы әртүрлілігіне байланысты әдетте 4-тен 12 метрге дейін өседі. Апельсин ағашының өзі - Қытайда кеңінен таралған мандарин мен помелоның буданы.
Аргентинада апельсиндерді тасымалдау үшін арнайы ұшақ жасалды және оның атауы «қызғылт сары» немесе «апельсин дилері» деп аударылады. Көптеген елдерде өсіп келе жатқан апельсиндер экономиканың маңызды бөлігі болып табылады.
Тасымалдау кезінде жемістер оңай бұзылады, сондықтан оларды әрқайсысын қағазға бөлек салып, тасымалдау үшін піспеген теріп алады.
Цитрус жемістері үшін ылғал мен температурадан басқа топырақ құрамының маңызы зор. Сондықтан апельсиннің орта жолда өсуі оңай емес, өйткені оған қажет жер біздің ендіктердегі топыраққа қарағанда әлдеқайда жеңіл және қоректік.
Апельсиннің пайдалы қасиеттері
Апельсин шырыны мен жемістерінде көптеген дәрумендер бар және олар антискорбутикалық агент ретінде тиімді. Апельсин гиповитаминозға, бауыр, қан тамырлары және жүрек ауруларына ұсынылады. Барлық цитрустық жемістер ас қорытуды жақсартатын пектиндерге бай.
Бұл жеміс денені барлық мүмкін микроэлементтермен байытуға қабілетті болғандықтан, оны жүйелі түрде қолдану күзгі-қысқы кезеңде вирустық аурулардың алдын алады.
Бірақ бұл жеміс асқазан немесе ішек аурулары кезінде ұсынылмайды, өйткені оның шырыны өте тітіркендіргіш әсер етеді. Құрамында қант көп болғандықтан, оны абайлап тұтынған жөн.
