Бәйшешектің ерте гүлденуі барлық табиғат сүйгіштерге жағымды сезімдер әкеледі. Балалар одан көктемнің әдемі шоқтарын тоқиды, ал ересектер сары бас гүлінің пайдалы қасиеттері туралы бұрыннан естіп келген.
Бәйшешек мамыр-маусым айларынан бастап жаздың соңына дейін сары түсті гүлшоғырлармен қуантады. Қарапайым гүл әдемі және пайдалы. Халықтық медицинада өсімдіктің барлық бөліктері қолданылады: гүлдер, сабағы мен тамыры бар жапырақтар.
Фотонастия - өсімдіктердің табиғи ерекшелігі
Зауыт таңғы сағат 5-6-да күннің алғашқы сәулелерімен гүлшоғырын ашады. Ол күндізгі сағат 3-те жабылады. Бұл құбылыстың себебі фотонастия болды - өсімдіктердің күн белсенділігіне байланысты жапырақшаларын қозғалту қабілеті.
Гүл жапырақтары күннің алғашқы сәулелерімен ашыла бастайды. Түскі астан кейін, күн төмендей бастаған кезде, жылу сүйетін одуванчики келесі таңға дейін бүршікті қысады.
Гүл шоғыры ауа ылғалдылығына да жауап береді. Жаңбыр жауар алдында өсімдіктер гүлдерді мұқият жауып тастайды, өйткені ылғал жұқа жапырақшаларды көгеруі мүмкін. Содан кейін аралар жарқын гүлшоғырын тозаңдандыра алмайды.
Бәйшешек ақшыл және мамыққа айналған кезде ол қозғалу қабілетін де сақтайды. Желдің әсерінен ұшу үшін оның тұқымы құрғақ болуы керек.
Аққала, су лалагүлі, қызғалдақ және басқа да көптеген гүлдердің термастия мен фотонастияға қабілеті бар. Сыртқы ортадағы өзгерістерге бейімделе отырып, олар күрделі эволюциялық сұрыптаудан өтті.
Бәйшешек саған неге пайдалы
Жабайы шөптер өте пайдалы, құрамында дәрумендер мен темір көп. Бәйшешектің жапырақтары мен сабақтарында В, С және А дәрумендері бар, олар мырыш, магний, фосфор және калийге де бай.
Одуванчики жапырағынан жасалған салаттар аздап ащы, бірақ олардың құрамындағы темір кез-келген көкөніспен салыстыруға келмейді. Дәмді және қоректік джем өсімдіктің гүлдерінен жасалады.
Бәйшешектің тамыры мен жапырағынан жасалған шай бүйрек пен гемопоэзге жақсы әсер етеді және сонымен бірге организмнен басқа пайдалы заттарды жуып-шаймайды. Бұл қант диабетімен ауыратын адамдарға ұсынылады.
Гүлдену алдында одуванчика жапырақтарын жинау керек екенін есте ұстаған жөн, сондықтан олар витаминдер мен минералдардың максималды мөлшерін сақтайды. Бәйшешекті өндірістік аймақтардан, жолдардан және қалалық жерлерден алыс жерде жинау керек.
Зауытта қорғасын жиналуы мүмкін, ал сауатсыз адамның пайдасы орнына улану қаупі бар. Егер сіз емдік отварлардан немесе одуванчики салатымен тамақтанғыңыз келсе, сіз халықтық емдеу туралы әдебиеттерді оқып шығуыңыз керек, сонымен қатар натуропаттар мен шөптерді емдеушілердің пікірін ескеруіңіз керек, олардың рецептері ең қауіпсіз болып табылады.
