Иван шай - бұл қызғылт-сирень гүлшоғыры бар көпжылдық шөп. Бірнеше жыл бұрын адамдар оның жапырақтарын шай құйғыш ретінде қолданған, бірақ біраз уақыттан кейін бұл сусынды дайындаудың жаңа технологиялары дәрілік өсімдікті ығыстырды. Кейбір дәрігерлер науқастарға иван шайынан дайындалған тұнбаны тағайындайды, өйткені ол тыныштандыратын және қабынуға қарсы әсер етеді. Бірақ жинауға кіріспес бұрын, сіз осы өсімдікті жинауыңыз керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, Иван шайын қашан жинау керектігін білу керек. Жинау уақыты аймақтарға байланысты өзгереді. Мәселен, мысалы, Ресейдің оңтүстік аймағында бұл өсімдіктің жаппай гүлдеуі маусымның аяғында немесе шілде айының басында байқалады; солтүстігінде - 20 шілдеде.
2-қадам
Жапырақтары шай қайнатуға жарамды. Егер сіз от балды дайындағыңыз келсе, сізге өсімдік гүлдері қажет болады. Қалай болғанда да, тал-шөптен жасалған шайды тамырынан жұлып алмаңыз, сабағын ортасынан үзіп тастаған дұрыс - осылайша сіз тамыр жүйесін сақтап қаласыз, келесі жылы сіз орманның шетіне келіп жинай аласыз қайтадан дәрілік өсімдік.
3-қадам
Иван-шай қай жерде өседі, сіз сұрайсыз ба? Бұл сұраққа жауап беру үшін сіз оның күнді жақсы көретіндігін білуіңіз керек, сондықтан ол ашық күн шуақты жерлерде, орман шеттерінде өседі. Иван шайы - қарапайым гүл, сондықтан ол өрттен және орман аймағын кескеннен кейін пайда болатын бос жерлерде өсе алады. Су объектілерінің жанынан өсімдік іздеудің қажеті жоқ, өйткені ол ылғал топырақ пен ауаға мүлдем төзбейді.
4-қадам
Талдың шайының бірнеше түрі бар. Мәселен, мысалы, жабайы шөпті пайдаланудың қажеті жоқ, өйткені оны пайдалану адам денсаулығына кері әсер етуі мүмкін. Бірақ оны қалай ажыратуға болады? Ия, бастауыш. Өсімдіктің сыртқы түріне қарау жеткілікті. Иван шайы - бұл өте биік өсімдік - 70 см-ден 200 см-ге дейін, ал отсауыт 15 см-ге дейін жетеді.
5-қадам
Сіз талдың шай жапырақтарын жинадыңыз делік. Ары қарай не? Енді сіз жапырақтарды жалқау етуіңіз керек, ол үшін сіз оларды құрғақ жерге қойыңыз, яғни газет қойып, себіңіз. Өсімдіктің кеуіп кетуіне жол бермеуге тырысыңыз.
6-қадам
Осыдан кейін, жапырақтарды түтіктерге айналдырып, 5 см қабаты бар эмаль кастрюльге салыңыз, сәл дымқыл шүберекпен жауып, түнде жылы жерге қойыңыз.
7-қадам
Таңертең талдың піскен шайын шығарып, майдалап тураңыз. Зауытты пісіру парағына қойып, баяу отта тұрған пеште бір сағатқа құрғатыңыз. Шай қайнатқыш дайын.
