Өрік - сіз өз бақшаңызда немесе көкөніс бақшасында оңай өсетін танымал және дәмді жеміс. Сонымен бірге заманауи аграрлық технологиялар саласындағы мамандар осы жемістің көптеген сорттарын жасады, олардың кейбіреулері диплоидты.
Өрік - әлемдегі ең сұранысқа ие жемістердің бірі. Оны әртүрлі елдердің фермерлері өндіретін жылдық көлем 4 миллион тоннадан асады: бұл басқа танымал жидектер мен жемістердің өндіріс көлемінен едәуір асып түседі.
Өріктің сорттары
Жалпы, бүгінде әлемде өріктің 2 мыңнан астам түрі бар. Сонымен қатар, әр түрлі сорттардың әр өңірде ең танымал екені заңды. Бұл өріктің өсу процесіне климаттық жағдайлар, топырақ типі және әлемнің әр түрлі аймақтарына тән басқа факторлар айтарлықтай әсер етеді. Сондықтан, сол немесе басқа сорт бір аймақта жоғары өнімді болуы мүмкін, ал екінші аймақта нашар нәтиже береді.
Мысалы, шуақты күндері аз және орташа жылдық температурасы төмен аймақтарда бағбандар өріктің супер-ерте және ерте сорттарын жақсы көреді. Мұндай жемістерді өсіруде мұндай сорттарды пайдалану жеміс пісетін уақытта алатын жылу мен жарықтың шектеулі мөлшері жағдайында жақсы өнім алуға мүмкіндік береді.
Қара өрік
Сонымен қатар, өсіру үшін пайдаланылатын сорттың генетикалық құрылымы белгілі бір отырғызудың өнімділігіне айтарлықтай әсер етеді. Соңғы жылдары диплоидты қара өрік Ресейде де, әлемде де әртүрлі аймақтардағы фермерлер арасында кең тарала бастады. Бұл санатқа гендік құрылымы өзгертілген, яғни хромосомалар жиынтығымен бастапқы сортпен салыстырғанда түзетілген сорттарды қосу дәстүрге айналған.
«Диплоид» термині грек түбірінен шыққан, ол осындай өріктің жемісінде хромосомалардың қосарланған жиынтығының болуын білдіреді. Осы сортты өсіру процесінде екі еселену процедурасымен генетиктер сорттың ең құнды сипаттамаларына жауап беретін хромосомалардан өтті, мысалы, өнімділік, құнарлылық, төзімділік және басқалар.
Осының арқасында өріктің диплоидты сорттары дәстүрлі түрде жемістердің бұл түрін өсіруге жарамсыз деп саналған аймақтарда да өсіп, белсенді түрде жеміс бере алды. Қара өрік ұзақ уақыт бойы өсірілген жерлерде диплоидты сорттар жемістердің жоғары өнімділігін көрсетеді, бұл олардың дәмдік сипаттамаларын көрсетті, бұл оларды хромосомалардың бір жиынтығы бар жемістерден жақсы ажыратады.
Нәтижесінде, қара өріктің диплоидты сорттарының кең таралғаны соншалық, бүгінде қара өріктің диплоидты сорттары өндірістік селекцияда және әуесқой көгалдандыруда қолданылады. Мысалы, бұларға Пирамидальная, Малютка және Приморская сияқты танымал сорттары жатады.
